Zutaten

  • Teig:
    • 100 g Weizenmehl 405
    • 20 g Speisestärke
    • 30 g Zucker
    • 1 g Salz
    • 100 g Milch
    • 30 g Joghurt
    • 5 g Rapsöl
    • 20 g Sprudel
    • 4 g Backpulver
    • 1 g Natron
  • Butter

Rezept

  1. Alle Zutaten für den Teig außer Natron, Backpulver und Sprudel vermischen.
  2. Teig 10min ruhen lassen.
  3. Sprudel, Backpulver und Natron hinzugeben und vermischen.
  4. Waffeleisen mit Butter einfetten und Waffeln bei hoher Temperatur ausbacken.